Kiosco clausurado en Antofagasta tras intoxicación de clientes
La Seremi de Salud de Antofagasta, Jessica Bravo, ha tomado medidas drásticas al dejar con prohibición de funcionamiento a un conocido kiosco ubicado en la intersección de las calles Oro con Azufre, en el sector Peña Blanca. La decisión se basa en las precarias condiciones en las que operaba el establecimiento, especialmente en lo que respecta al manejo de aguas servidas.
La medida fue tomada después de una exhaustiva fiscalización realizada por profesionales de la Unidad de Alimentos de la Seremi de Salud, en respuesta a una denuncia recibida a través de la Oficina de Información, Reclamos y Sugerencias (OIRS). La denuncia alertaba sobre la intoxicación de varios trabajadores después de consumir alimentos en el lugar.
Durante la inspección, se constató que el kiosco no cumplía con las condiciones adecuadas para la preparación y manipulación de alimentos. Específicamente, se encontró que el establecimiento almacenaba las aguas servidas de manera inadecuada, utilizando un tarro ubicado debajo del lavaplatos en lugar de contar con un estanque hermético de 100 litros, como exige la normativa sanitaria vigente.
Además, se observó que la propietaria del local violaba otras normativas al colocar sillas y mesas en áreas exteriores del establecimiento para atender a los clientes, especialmente considerando que el lugar cuenta con un piso de tierra.
Ante estas infracciones graves, la Seremi de Salud ha determinado que el kiosco permanezca cerrado hasta que se subsanen todas las deficiencias detectadas durante la fiscalización. Además, el establecimiento enfrenta sanciones económicas por no cumplir con las normativas sanitarias establecidas.
Foto: Salud Antofagasta.
