Clausuran local de comida rápida en Mejillones
La pizzería “Pizza Manía”, ubicada en calle Borgoño No 154, ha sido clausurada y enfrenta un sumario sanitario tras la detección de serias deficiencias que ponían en riesgo la salud pública. La medida fue confirmada por la seremi de Salud (S), Leonor Castillo, quien informó que se ha emitido una prohibición de funcionamiento contra el local debido a múltiples infracciones sanitarias.
Durante una inspección realizada por las autoridades sanitarias, se descubrieron plagas de moscas, atraídas por la suciedad dentro del establecimiento, así como fecas de roedores en la bodega de alimentos y detrás de los equipos de refrigeración. Además, se encontraron productos con fechas de vencimiento caducadas y preparaciones que no estaban autorizadas.
Leonor Castillo señaló que “como Autoridad Sanitaria estamos comprometidos y trabajando permanentemente en vigilar el cumplimiento de la norma sanitaria para así proteger la salud de la población, en un trabajo colaborativo con el resto de las reparticiones de gobierno, aportando para ofrecer mayor seguridad a la ciudadanía”.
Entre las otras deficiencias identificadas se incluyen la falta de un lavamanos en el área de producción, la ausencia de equipamiento adecuado para la conservación de alimentos, la inexistencia de un baño para el público y la falta de una sala destinada a la basura.
El local permanecerá clausurado hasta que se demuestre que todas las falencias han sido corregidas. Además, el sumario sanitario podría resultar en sanciones económicas que varían entre un décimo y las mil UTM, dependiendo de la gravedad de las infracciones.
Las autoridades de salud han subrayado la importancia de cumplir con las normas sanitarias para garantizar la seguridad de los consumidores y han reiterado su compromiso de seguir vigilando y sancionando a los establecimientos que no cumplan con los estándares necesarios.
