Clausuran restaurantes en Antofagasta por graves deficiencias sanitarias y laborales
La Delegación Presidencial Regional (DPR) y la Seremi de Salud de Antofagasta clausuraron los restaurantes “El Palacio de la Arepa” y “Cheffi Catering y Eventos” tras constatar graves irregularidades sanitarias durante un operativo enmarcado en el plan “Recuperemos el Centro”. Entre las principales infracciones, se detectaron fecas de roedores, presencia de moscas y cucarachas, problemas estructurales y la falta de resolución sanitaria para la venta de alimentos.
El seremi de Salud, Alberto Godoy Tordoya, informó sobre las precarias condiciones en las que operaban ambos locales. “Nuestros fiscalizadores encontraron graves deficiencias en la manipulación de alimentos, pisos y muros deteriorados, además de una gran cantidad de heces de roedores en las instalaciones”, señaló.
Además, los restaurantes no cumplían con requisitos básicos, como baños para los clientes, lo que les impedía ofrecer consumo al interior.
Más infracciones detectadas
El operativo reveló no solo deficiencias sanitarias, sino también problemas laborales y tributarios. La Dirección del Trabajo identificó informalidad laboral entre los empleados de ambos establecimientos, mientras que el Servicio de Impuestos Internos (SII) aplicó multas por la falta de emisión de boletas. La Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC), por su parte, reportó conexiones eléctricas deficientes y la ausencia de certificaciones en las instalaciones de gas.
En el caso de “Cheffi Catering y Eventos”, las mismas irregularidades llevaron a su clausura inmediata.
Nuevos sumarios sanitarios
El operativo también alcanzó al restaurante “Los KKondori Toss”, donde se inició un sumario sanitario tras descubrir mala manipulación de alimentos, problemas en las instalaciones y almacenamiento sin cadena de frío adecuada.
Operativo conjunto
Carabineros y la Policía de Investigaciones (PDI) participaron en el operativo. Mientras Carabineros resguardó el orden público realizando controles de identidad y vehículos, la PDI detectó a personas trabajando con visas de turista y un caso de ingreso clandestino al país.
El jefe del Departamento de Gestión Territorial de la DPR, Daniel Morales, destacó la importancia de estas inspecciones para proteger a la comunidad. “Hacemos un llamado a la población para asegurarse de la calidad del servicio que reciben en estos locales”, concluyó.
Estas fiscalizaciones refuerzan el compromiso de las autoridades locales con la seguridad sanitaria y laboral en la ciudad de Antofagasta.
Foto: Seremi Salud Antofagasta.
